Alexandrouli Marani

Artikelnummer: MR0032
GTIN: 4867616021241
Kategorie: Georgische Weine
Hersteller: Marani

Der Alexandrouli Marani ist ein lieblicher Rotwein aus Georgien mit 11,5 % Vol. in der 0,75-l-Flasche. Dieser Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem, reichhaltig gewürztem Fleisch und reifem Käse.

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Beschreibung

Dieser Wein hat eine helle rubinrote Farbe und zeigt charakteristische Aromen von getrockneten Kirschen und Pflaumen. Er wirkt leicht, zart und fruchtig im Aroma. Geschmacklich ist die Süße nicht überwältigend, und die Struktur des Weins ist recht ordentlich, mit einer angenehmen Säure.

Für die Weinbereitung werden die Trauben manuell geerntet, normalerweise um die Wende von September zu Oktober, wenn sie sehr reif sind. Nachdem die Trauben von den Stielen getrennt wurden, werden sie schonend gepresst und in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 23–28 °C fermentiert. Nach einer Gärungszeit von 5–7 Tagen wird der Fermentationsprozess durch Abkühlen gestoppt, um den natürlichen Zuckergehalt und die Frische des Weins zu bewahren. Vor der Abfüllung wird der Wein bei einer Temperatur von 0 °C stabilisiert.

Produkteigenschaft	Wert
Alkoholgehalt:	11,5 %
Allergiehinweis:	enthält Sulfite
Hersteller:	Marani
Füllmenge:	0,75 Liter
Geschmack:	Lieblich
Passend zu:	gegrillten oder gebratenen, reichhaltig gewürzten Fleisch und reifen Käse
Region:	Georgien
Weinart:	Rotwein